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地骨爆两样:补气,养血
2022-09-23

做法

先将地骨皮、陈皮、神曲各10克加水适量,煎煮40分钟,去渣,加热浓缩成稠液备用。

再嫩羊肉250克切丝,羊肝250克去筋膜切丝,皆用芡粉汁拌匀,再用素油爆炒至熟,烹加药液和葱丝、豆豉、盐、糖、料酒适量,收汁即可。

食用方法

分顿佐餐。

功效

补气,养血。适用于久病体弱、消瘦。

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